Vitamina C
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutrimento indispensable ya que el cuerpo no puede sintetizarla, además por ser hidrosoluble los excesos de vitamina C se desechan a través de la orina.
Es por estas dos causas que las personas requieren de un suministro constante a través de una dieta correcta.
Por su alto poder reductor funciona como...
Vitamina B7
La biotina (1) juega un importante papel en el metabolismo como coenzima que transfiere dióxido de carbono.
Esta función es crítica en el catabolismo de los nutrimentos (carbohidratos, grasas y proteínas) para la obtención de energía.
La biotina está involucrada en muchas reacciones celulares, particularmente en el metabolismo de las grasas, así como en la formación y mantenimiento de las proteínas...
Espirulina
Complementar la dieta al proveer proteínas de alta calidad (aproximadamente un 60-70% de su peso seco); tiene todos los aminoácidos esenciales, aunque en reducidas cantidades la metionina, cisteína y lisina (2), fitonutrientes y pigmentos antioxidantes .
Además presenta un contenido relativamente alto de vitaminas, como las provitaminas-A (principalmente β-caroteno), vitamina C, vitamina E, vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida),...