Ingredientes

Vitamina C

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutrimento indispensable ya que el cuerpo no puede sintetizarla, además por ser hidrosoluble los excesos de vitamina C se desechan a través de la orina. Es por estas dos causas que las personas requieren de un suministro constante a través de una dieta correcta. Por su alto poder reductor funciona como...

Arándanos

La actual evidencia epidemiológica sugiere efectos benéficos de frutas y vegetales para prevenir enfermedades infecciosas y crónicas. En arándanos la evidencia sugiere que estos beneficios son debido a su alto contenido de agentes antioxidantes y antiinflamatorios (1) como son los fitoquímicos, entre los que podemos listar: Ácidos fenólicos: ácido hidroxibenzoico, ácidos vaínicos e hidroxicinámico (cafeico, cumárico, cinámico y ferúlico) Proantocianidinas,...

Hierro

La función principal de hierro (1) es aceptar, transportar y liberar oxígeno. La mayor parte del hierro del cuerpo se encuentra en dos proteínas transportadoras de oxígeno: la hemoglobina, que es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos, y la mioglobina, que se encuentra en las células del musculo. El hierro también sirve como cofactor en las reacciones...