Ingredientes
Arándanos
La actual evidencia epidemiológica sugiere efectos benéficos de frutas y vegetales para prevenir enfermedades infecciosas y crónicas. En arándanos la evidencia sugiere que estos beneficios son debido a su alto contenido de agentes antioxidantes y antiinflamatorios (1) como son los fitoquímicos, entre los que podemos listar:
Ácidos fenólicos: ácido hidroxibenzoico, ácidos vaínicos e hidroxicinámico
(cafeico, cumárico, cinámico y ferúlico)
Proantocianidinas,...
Carnitina
La carnitina es una amina cuaternaria sintetizada en el hígado, los riñones y el cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. Hay dos formas de carnitina la: L-carnitina o levocarnitina (tiene función biológica) y la D-carnitina (biológicamente inactiva). (4,6)
Biológicamente la L-carnitina es esencial para el transporte de ácidos grasos a través de las membranas...
Acaí
La fruta de açaí, assai o huasai es nativa de la región amazónica de América del Sur; hay dos variedades: ''acaí preto'' (que tiene un color púrpura) y ''acaí branco (es verde oliva y produce un jugo más cremoso).(3) La fruta de acaí ha sido durante mucho tiempo una importante fuente de alimento para los pueblos indígenas de la...