Ingredientes
Espirulina
Complementar la dieta al proveer proteínas de alta calidad (aproximadamente un 60-70% de su peso seco); tiene todos los aminoácidos esenciales, aunque en reducidas cantidades la metionina, cisteína y lisina (2), fitonutrientes y pigmentos antioxidantes .
Además presenta un contenido relativamente alto de vitaminas, como las provitaminas-A (principalmente β-caroteno), vitamina C, vitamina E, vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamida),...
Resveratrol
El resveratrol es un compuesto polifenólico llamado estilbeno, el cual es liposoluble; en la naturaleza tiene una función protectora sobre hojas y frutos ya que actúa contra la invasión por parte de hongos y bacterias. (2) Como compuesto fenólico se le han atribuido diversos beneficios al ser humano.
El resveratrol es antioxidante y se le asocia con el buen funcionamiento...
Arándanos
La actual evidencia epidemiológica sugiere efectos benéficos de frutas y vegetales para prevenir enfermedades infecciosas y crónicas. En arándanos la evidencia sugiere que estos beneficios son debido a su alto contenido de agentes antioxidantes y antiinflamatorios (1) como son los fitoquímicos, entre los que podemos listar:
Ácidos fenólicos: ácido hidroxibenzoico, ácidos vaínicos e hidroxicinámico
(cafeico, cumárico, cinámico y ferúlico)
Proantocianidinas,...