Sinónimos: L-Carnitina
La carnitina es una amina cuaternaria sintetizada en el hígado, los riñones y el cerebro a partir de dos aminoácidos esenciales, la lisina y la metionina. Hay dos formas de carnitina la: L-carnitina o levocarnitina (tiene función biológica) y la D-carnitina (biológicamente inactiva). (4,6)
Biológicamente la L-carnitina es esencial para el transporte de ácidos grasos a través de las membranas externas e internas-mitocondriales con el fin de producir energía (correcta oxidación de los ácidos grasos en la mitocondria y así liberar energía en forma de ATP). (1,3,4).
También mejora la respuesta anabólica al ejercicio al optimizar los receptores andrógenos, ayuda a reducir el daño tisular y dolor muscular, todo ello propicia a una regeneración más rápida de los músculos dañados durante el entrenamiento. (3,4). EFSA aún sigue haciendo estudios en relación a los beneficios de L-carnitina (1)
Carnes rojas en especial de res y cordero; otras fuentes pescado, aves de corral y productos lácteos. (4). Las personas que siguen un estilo de vida vegano muy probablemente necesitarán de suplementación de L-carnitina debido a los bajos niveles de esta sustancia que se encuentran en un pequeño porcentaje de vegetales. (4,6)
Hay tres formas de encontrar a la carnitina en suplementos:
- K-carnitina (LCAR)
- Acetil-K-carnitina (ALCAR)
- Propionil-K-carnitina (PLCAR)
La principal diferencia radica en el porcentaje de LCAR presente; siendo en ALCAR un 72.3% y en PLCAR un 68.8%; todas estas formas son seguras ya que el organismo eficientemente remueve y desecha los grupos acetil y propionil empleando la parte de levocarnitina (2)
| Recomendación de Uso | ||
| Etapa de vida | EFSA (1) / Linus Oregon University (4) | IADSA (2) |
| Hombres y mujeres adultos | 2000mg/día (1) / 500 – 2000 mg/día (4) | 2000mg/día LCAR
2732mg/día ALCAR 2906mg/día PLCAR |
| Atletas | 2000 – 6000 mg/día máximo durante 28 días (5) | |
| Adultos mayores | 1500 mg/día durante máximo 12 meses (4, 5) | |
| Nivel máximo permitido | ·3000 mg /día (2, 4) olor a pescado en orina y en cuerpo.
·No se han encontrado efectos adversos en 6000 mg/día máximo por 8 semanas (2) |
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No se han encontrado efectos adversos en 6000 mg/día máximo por 8 semanas (2)
3000 mg /día (2, 4) olor a pescado en orina y en cuerpo.
No se han identificado efectos adversos (4)