Colágeno
El colágeno es una proteína estructural y es el componente más abundante en huesos, cartílagos, tendones, piel y otros tejidos conectivos de mamíferos.
Actualmente, se han identificado al menos 27 tipos de colágeno lo que da lugar a clasificarlos según su estructura como fibroso, no fibroso y micro fibrilar. El colágeno tipo I es el más común, presente principalmente en...
Vitamina B12
La vitamina B12 actúa como una coenzima para varias funciones metabólicas, lo que incluye el metabolismo de grasas y carbohidratos, así como la síntesis de proteínas.
Esta es absorbida rápidamente por el tracto gastrointestinal, principalmente en la mitad baja del íleon.
El complejo de vitamina B12 y FI formado pasa al intestino y se ata a los receptores de la mucosa...
Vitamina B7
La biotina (1) juega un importante papel en el metabolismo como coenzima que transfiere dióxido de carbono.
Esta función es crítica en el catabolismo de los nutrimentos (carbohidratos, grasas y proteínas) para la obtención de energía.
La biotina está involucrada en muchas reacciones celulares, particularmente en el metabolismo de las grasas, así como en la formación y mantenimiento de las proteínas...