Superóxido dismutasa (SOD)
El oxígeno es necesario para cubrir las necesidades energéticas de las células de los mamíferos, a través de la oxidación de los macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) se obtienen las diferentes formas de energía que requiere el organismo para la vida. Esta liberación de energía origina especies reactivas de oxígeno (ROS) dentro de los cuales se incluyen a los...
Colina
La colina es un nutrimento indispensable dentro del grupo de vitaminas y minerales que se encuentra de forma natural en muchos alimentos, así como también nuestro organismo la puede adquirir a través de suplementos alimenticios para poder llegar al consumo adecuado Los seres humanos sintetizan parte de la colina que requiere el organismo en el hígado y el resto...
Vitamina E
La vitamina E (1) es un nutrimento liposoluble presente en muchos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.
Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.
Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en...