Ajo
El ajo (Allium sativum L.) es una planta perene originaria de Asia central que se ha utilizado con fines culinarios como condimento en muchas culturas durante siglos. El ajo además de su forma fresca también se encuentra como aceite de ajo, ajo en polvo, sal de ajo, pasta de ajo, en hojuelas y añejado (ajo negro),(1) actualmente se emplea...
Selenio
El Selenio (1) es un mineral indispensable que funciona como antioxidante, y protege al cuerpo contra el estrés oxidativo.
El estrés oxidativo es un subproducto natural del metabolismo del cuerpo.
Este mineral también regula la tiroides con reacciones hormonales y con reacciones de reducción oxidativa de la vitamina C.
El Selenio, junto con la vitamina E, funciona para reducir los radicales libres...
Vitamina B2
La riboflavina (también conocida como vitamina B2) es una de las vitaminas del complejo B, las cuales son solubles en agua.
La vitamina B2 participa en las reacciones de oxidación-reducción al aceptar y luego donar dos moléculas de hidrógeno, que son necesarias para liberar energía de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.
La vitamina B2 estimula el crecimiento...