Vitamina E
La vitamina E (1) es un nutrimento liposoluble presente en muchos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.
Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía.
Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en...
Acaí
La fruta de açaí, assai o huasai es nativa de la región amazónica de América del Sur; hay dos variedades: ''acaí preto'' (que tiene un color púrpura) y ''acaí branco (es verde oliva y produce un jugo más cremoso).(3) La fruta de acaí ha sido durante mucho tiempo una importante fuente de alimento para los pueblos indígenas de la...
Colina
La colina es un nutrimento indispensable dentro del grupo de vitaminas y minerales que se encuentra de forma natural en muchos alimentos, así como también nuestro organismo la puede adquirir a través de suplementos alimenticios para poder llegar al consumo adecuado Los seres humanos sintetizan parte de la colina que requiere el organismo en el hígado y el resto...