Ingredientes

Vitamina B1

La vitamina B1 (o tiamina) es una de las vitaminas del complejo B hidrosolubles. Es una vitamina que contiene azufre y participa en el metabolismo energético, convirtiendo los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas en energía. La tiamina también juega un papel clave en la actividad nerviosa y muscular. La vitamina B1 (1) contribuye: Al metabolismo energético normal. Al funcionamiento...

Vitamina A

La vitamina A (1) juega un papel central en la visión, piel, genes, crecimiento y sistema inmune. Es especialmente importante durante las primeras etapas de gestación para el correcto desarrollo embrionario. En el cuerpo se encuentran activas tres formas distintas de vitamina A: retinol, retinal y ácido retinoico. Estos son conocidos como retinoides. Las células del cuerpo pueden convertir...

Ajo

El ajo (Allium sativum L.) es una planta perene originaria de Asia central que se ha utilizado con fines culinarios como condimento en muchas culturas durante siglos. El ajo además de su forma fresca también se encuentra como aceite de ajo, ajo en polvo, sal de ajo, pasta de ajo, en hojuelas y  añejado (ajo negro),(1) actualmente se emplea...