Ingredientes
Ajo
El ajo (Allium sativum L.) es una planta perene originaria de Asia central que se ha utilizado con fines culinarios como condimento en muchas culturas durante siglos. El ajo además de su forma fresca también se encuentra como aceite de ajo, ajo en polvo, sal de ajo, pasta de ajo, en hojuelas y añejado (ajo negro),(1) actualmente se emplea...
Coenzima Q10
Es un compuesto liposoluble sintetizado por el organismo y también se puede obtener de la dieta. La coenzima presenta sus mayores niveles en el corazón, hígado, riñones y páncreas. La coenzima Q10 tiene importantes funciones en el organismo como antioxidante y participa en los procesos de generación de energía, entre otros.
Se conoce como ubiquinona, ubidecarenona, coenzima Q, (abreviada:CoQ10, CoQ,...
Acaí
La fruta de açaí, assai o huasai es nativa de la región amazónica de América del Sur; hay dos variedades: ''acaí preto'' (que tiene un color púrpura) y ''acaí branco (es verde oliva y produce un jugo más cremoso).(3) La fruta de acaí ha sido durante mucho tiempo una importante fuente de alimento para los pueblos indígenas de la...