Este 4 de febrero se festeja el día mundial contra el cáncer bajo el lema “Nosotros podemos. Yo puedo” cuyo propósito es fomentar acciones de prevención y detección oportuna de los distintos tipos de cáncer, y así reducir los fallecimientos por esta causa a nivel mundial.

Pero, ¿Qué es el cáncer? Es un crecimiento desmedido de células, las cuales en lugar de morir siguen creciendo y reproduciéndose, formando en la mayoría de los casos tumores.

El cáncer puede ocurrir a cualquier edad, en Estados Unidos casi 9 de cada 20 tipos de cáncer se encuentran en las personas mayores de 50 años o más. Las personas de todos los grupos raciales y étnicos pueden padecer cáncer (1)
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS) entre un 30 y 50% de los cánceres se pueden prevenir adoptando estilos de vida saludables (2)

YO PUEDO, ADOPTAR UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE

Todos podemos emprender acciones para reducir el riesgo de padecer cáncer tomando decisiones saludables, aquí te compartimos algunas recomendaciones:

Dejar de fumar, fumar es una causa de cáncer que se puede evitar logrando un impacto positivo no sólo en nosotros, sino también en las personas que nos rodean. Dejar de fumar a cualquier edad funciona mejorando la expectativa y calidad de vida del fumador (3)

No consumir alcohol, beber alcohol está asociado al aumento de riesgo de varios tipos de cáncer. Reducir el consumo de alcohol disminuye el riesgo de presentar cáncer de boca, faringe, laringe, hígado, colón, pecho (4)

Hacer ejercicio, realizar actividad física moderada como parte de un estilo de vida saludable aporta grandes beneficios a la salud global y prevención de enfermedades, entre las que se encuentra el cáncer. Son tres las cualidades físicas a entrenar: capacidad aeróbica, fuerza muscular y flexibilidad. Selecciona el ejercicio de tu preferencia y de acuerdo a tu estado de salud.

Mantener un peso saludable ayuda a prevenir una gran variedad de cánceres ocasionados por el sobrepeso y la obesidad como son: páncreas, hígado, mama, útero, ovario, esófago, colón, riñón, vesícula y cáncer de próstata avanzado (5)

Elegir alimentos saludables, una alimentación adecuada además de ayudarnos a mantener un adecuado peso, colabora con la disminución del riesgo de padecer enfermedades crónicas entre las que se encuentra el cáncer. La OMS (6) nos da las siguientes recomendaciones a la hora de elegir nuestros alimentos:

• Lograr un equilibrio calórico para mantener un peso saludable.
• Reducir la ingesta calórica procedente de las grasas, cambiar las grasas saturadas por las insaturadas y eliminar los ácidos grasos trans.
• Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos.
• Reducir la ingesta de azúcares libres.
• Reducir el consumo de sal (sodio), cualquiera que sea su fuente, y garantizar que la sal consumida este yodada.

Otras medidas preventivas que se recomiendan es no exponerse a los rayos del sol de manera directa o cualquier otra fuente de rayos ultravioleta (UV) como son las camas solares.
Todos podemos elegir opciones de vida saludable para reducir el riesgo de padecer cáncer. Recuerda la detección temprana salva vidas, acude a tu chequeo anual.

(1) https://www.cancer.org/es/tratamiento/como-comprender-su-diagnostico/despues-del-diagnostico/quien-se-enferma-de-cancer.html
(2) http://www.who.int/cancer/es/
(3) http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra1308383
(4) http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/112736/1/9789240692763_eng.pdf?ua=1
(5) http://www.wcrf.org/int/cancer-facts-figures/link-between-lifestyle-cancer-risk/weight-cancer
(6) http://www.who.int/dietphysicalactivity/diet/es/

Nota sobre el autor:

Coral Moctezuma Alcántara
Lic. En Nutrición y Ciencia de los Alimentos

Cuenta con una amplia experiencia en el diseño, desarrollo y fabricación de alimentos y bebidas no alcohólicas, en dónde su objetivo sea ofrecer productos con la más alta calidad nutrimental que ayude a una adecuada alimentación y conservación de la salud.