Te has preguntado ¿Cuál es la importancia del empaque para proteger al producto que contiene?
La mayoría de los productos que adquirimos tienen un empaque, ya sea una televisión, un video juego, los alimentos, las bebidas y por supuesto los suplementos alimenticios. En el caso de estos últimos, el empaque tiene una gran relevancia como te explicaré a continuación.
Además de contener al producto, el empaque ésta diseñado para protegerlo durante su vida de anaquel, que es el tiempo de vida útil de un producto, el cual puedes consultar en la etiqueta. Datos como fecha de caducidad o fecha de consumo preferente son algunos de ellos. El empaque evita que factores como la luz, humedad y oxigeno deterioren al producto o que se contamine con materia extraña como polvo, grasa, plagas (insectos) o se tenga perdida o ganancia de aromas de otros productos con los que convive durante el almacenamiento, transporte y entrega al consumidor. Es importante que el empaque sea inerte, es decir que el producto no interaccione con el material y así garantizar la seguridad del consumidor.
La clasificación de los empaques está basada en el rol que tienen para contener el producto. Existen:
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- Empaques primarios, los cuales tienen contacto directo con el producto y están diseñados para protegerlos de contaminación externa, pero también son los responsables de mantener las características sensoriales del producto y muy importante, asegurar que el contenido de nutrimentos no tendrá alteraciones, al interaccionar el producto con la resina del material de empaque.
- Empaques secundarios, estos agrupan a varios empaques primarios y pueden ser medio de exhibición.
- Empaques terciarios, facilitan el manejo del producto en almacenes y durante el transporte, evitando daños por manipulación, carga, golpes, etc.
Los suplementos alimenticios son productos que contienen nutrimentos como proteínas, vitaminas, minerales, antioxidantes. Dichos nutrimentos son protegidos del medio ambiente a través del empaque primario, el cual se diseña considerando las características del producto, ya sea un polvo, pastillas, capsulas, líquidos, etc.
Los empaques también son muy útiles para comunicar información del producto a través del etiquetado. En esta parte donde encontraras información importante sobre tu suplemento alimenticio como la marca, el contenido, la lista de ingredientes, la información nutrimental, la lista de alérgenos, las condiciones de uso, la fecha de caducidad, el número de lote, ente otros; además sirven para diferenciar los productos de la competencia.
Es importante que al seleccionar un suplemento alimenticio verifiques que el empaque este intacto; si no fuera así, la recomendación es no adquirir un producto que ya haya sido abierto.
Hoy en día, un tema de gran importancia es el cuidado del medio ambiente. Ello se puede notar al momento en que los productores reciclan los empaques como el vidrio, el plástico o el papel. Actualmente, existen productores que han comenzado a utilizar menos materias primas para elaborar un nuevo envase; de esta manera se ahorra una gran cantidad de recursos, se reduce la contaminación del medio ambiente y se protegen los suelos.
Una de las soluciones para ampliar la vida de los empaques es implementando un modelo de economía circular, este permite elaborar empaques con un mayor porcentaje de material reciclado, cuidando así los recursos naturales;1 las empresas como parte de su compromiso de responsabilidad social y cuidado al medio ambiente trabajan en ello, para tener un manejo y uso responsable de los recursos a fin de proteger al planeta.2
Te invitamos a separar la basura o mejor aún, a que ubiques centros de reciclaje cercanos a tu hogar.
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Referencias
- Lara, I. (2021). La Importancia del Reciclaje. Ind. Somos Industria. Recuperado del sitio de internet https://www.somosindustria.com/articulo/la-importancia-del-reciclaje/
- Doctrina Qualitas. Renovables. Economía lineal y economía circular diferencias y ejemplos. Recuperado del sitio de internet https://estudiarenergiasrenovablesonline.es/economia-lineal-economia-circular/
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Autor: MBA, I.A. Selene Corona Gutiérrez.
Más de 20 años de experiencia en investigación y desarrollo de empaques en empresas de productos de consumo
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